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営農日記

旨みがギュッ!エコラブハクサイ最盛期!

  

寒さも本格的になってきましたね。
冬の食卓に欠かせないお野菜…と言えば白菜!
盆地特有の気候を味方につけて栽培された
JA愛媛たいきオリジナルブランド「エコラブハクサイ」が
出荷ピークを迎えています!

【エコラブ】
農薬・化学肥料などを削減した環境に優しい栽培(エコ)と
農家さんの愛情(ラブ)を表現した
JA愛媛たいきのオリジナル農産物の愛称です。

大きくて重い白菜の収穫は重労働💦
農家さんは朝靄が広がる早朝から収穫作業を行います。
気温が上がる前に収穫することで
鮮度と美味しさのキープにつながります。

寒くなればなるほど、肉厚で甘みが増すのが白菜の魅力。
シャキシャキの食感で煮崩れしにくいので、お鍋や煮物に最適!

生産者の西山さん(写真)は
「今年もおいしい白菜になっとるよ!
たくさん食べてくださいや!」と太鼓判♪

農家さんの手間と愛情が詰まった「エコラブハクサイ」
愛媛県内のスーパー各店で販売中です。
ぜひご賞味くださいね!

#エコラブハクサイ #JA愛媛たいき #愛媛グルメ #大洲 #白菜 #お鍋の季節 #早朝収穫 #農家さんの想い #冬の味覚 #地産地消

JA愛媛たいきにラジオ100台届く>>南海放送ラジオはAMからワイドFMへ📻


JA愛媛たいきに、南海放送株式会社様から
ワイドFM対応ラジオ100台が贈呈されました。

💡 なぜワイドFM?
南海放送様は、総務省の「第2期AM局の運営休止に係る特例措置」に参加し
12月1日から新たにAM松山局、AM大洲局、AM御荘局の運営を休止。
ワイドFMに転換することで
よりクリアで臨場感あふれるステレオ放送を楽しめるほか
建物内でも聞こえやすくなるなどの利便性向上
また、災害に強いラジオ放送設備の構築を目指します。

12月1日にはJA愛媛たいき本所で贈呈式が行われ
南海放送の大西康司代表取締役社長から
JA愛媛たいきの田淵博幸代表理事組合長へラジオが手渡されました 。

田淵組合長は
「ラジオを楽しみながら農作業を行う生産者も多くいらっしゃいます。
いただいたラジオは生産者の皆様にお届けし
今後の地域農業振興に繋げてまいります」と謝意を述べました 。

贈呈いただいたラジオは
生産者組織を通じて配布する予定です。

📻Fnam南海放送ラジオの周波数
☑91.7MHz
(松山、新居浜、宇和島、大洲、今治、御荘、野村)

☑91.2MHz
(川之江、八幡浜、久万、大三島、壺神)

#JA愛媛たいき #南海放送 #ワイドFM #ラジオ贈呈 #大洲 #農家応援 #愛媛農業 #地域貢献

\愛たい菜 12月のイベント情報/

12月に入りました。今年も残すところ1か月足らず!
愛たい菜は、12月も楽しいイベントやお得な特売日がいっぱいです✨
新鮮な地元産の食材で、年末年始の食卓を彩ってくださいね!
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🍊12月の注目イベント&特売日をチェック!
1日(月)~14日(日):オズメッセ歳末感謝祭応募期間。
2日(火):レポのチートDAY、ジェラートダブル盛り
6日(土):玄米販売スタート🍚。
9日(火):定休日
11日(木)~12日(金):「紅まどんな」特売日🍊!
19日(金):レポのチートDAY、クレープにジェラートトッピング無料
26日(金)~30日(火):特産品が当たる景品付きクイズ受付。
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📅年末年始の営業情報
年末年始は営業時間が変更になります。
ご来店の際はご注意ください。

12月31日(水): 短縮営業(16:00 閉店)

1月1日(木)~1月4日(日): 年始休業

1月5日(月)より 通常営業 を開始いたします。

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ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
この年末も愛たい菜で、とれたて新鮮な旬の農産物をお楽しみください😊

サルチャ🍅ランチBOX完売!>>大洲農業高校食品デザイン科

11/20   、たいき産直市愛たい菜で実施した
大洲農業高校食品デザイン科考案、パパイズムさん監修の
「愛サルチャ!大農情熱ランチBOX」
テストマーケティングは
大盛況のうちに終了いたしました!

販売開始前から多くのお客様にお待ちいただき
準備していた60セットは
販売スタートからわずか5分で完売という驚きの結果に✨

あっという間の出来事に
生徒たちも驚きを隠せない様子でしたが
「なんだか感動しました。嬉しかった」と
満面の笑顔を見せてくれました。

この夏から、何度も試作を繰り返し
情熱たっぷりに取り組んだ努力が
お客様にしっかり届いた瞬間です。

ご来店いただいた皆様
本当にありがとうございました!

🍅サルチャってなに?
サルチャは、トルコ発祥の発酵調味料。
愛媛県立大洲農業高校食品デザイン科が
地元・大洲産の規格外トマトを使った「サルチャ」のメニュー開発に取り組んでいます。
このサルチャを多くの人に知ってもらおうと
JA愛媛たいきがサポートし、メニュー開発に取り組みました。

🍊紅まどんなモニター募集🍊>>第9回インスタグラムモニター募集キャンペーン

愛媛の高級柑橘「紅まどんな」を3名様にプレゼント!
JA愛媛たいき管内で大切に育てられた
極上の紅まどんなを体験するチャンスです!

🍊 紅まどんなって?
ゼリーのような食感:とろける口当たりと溢れる果汁が特徴!
正式名称:愛媛果試第28号(えひめかしだい28ごう)
おすすめの食べ方:外皮が薄いので、オレンジのようにくし形にカットして召し上がれ♪

🍊 モニター商品
紅まどんな (化粧箱入り 15~12玉) 年末の贈答品としても大人気の逸品をまるごとお届けします!

🍊 応募はインスタグラムからのみご応募いただけます!

🔸モニター当選者数: 3名様
🔸応募期間: 2025年11月17日(月) 〜 11月24日(月)
🔸当選連絡: 2025年12月上旬

たくさんのご応募お待ちしております!

【⚠️ モニター投稿について】
商品到着後2週間以内に、ご自身のインスタグラムで
@ehimetaiki.ja と #紅まどんな を必ず付けて写真やご感想を投稿してくださいね!
※非公開アカウントは対象外です。応募規約の詳細はコチラをご確認ください。

 

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