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丹下真奈のたいきのらじお
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2/21は大洲農業高校
生産科学科・作物班
「土魂上(どこんじょう)白米プロジェクト」
の皆さんです。
全国農業高校お米甲子園2024で
見事「金賞」を受賞！
上位入賞するために
夏休みも返上でお米作りに励みました。
受賞の喜びと農業への想い…
ぜひお聴きくださいね！

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リスナープレゼント
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プレゼントの応募は「南海放送アプリ」から！
応募は番組内で発表する「収穫ワード」が必要です。
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ꕥスマホ、パソコンからは「ラジコ」が便利。
http://radiko.jp
ꕥ番組の感想もお待ちしております♪

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ＪＡ愛媛たいきpresents
✼ 丹下真奈のたいきのらじお ✼

放　送►►毎週金曜日、午前9:35～9:40
(江刺伯洋のモーニングディライト内)
放送局►►エフナン南海放送ラジオ
ꕥFnam(FM)ラジオ：91.7・91.2
ꕥAMラジオ：1116
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丹下真奈のたいきのらじお
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2/14は「エコラブイチゴ」
農業に魅せられて大洲市に移住した
吉見さんのハウスに伺いました。
エコラブイチゴの魅力
吉見さんが目指す農業…

ぜひお聴きくださいね！

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愛たい菜は現在、店舗改装工事を行っています。
ご来店いただくお客様には
大変ご迷惑をお掛け致しております。

今回のラジオでは
リニューアルする店内やサービスをご紹介しています。

ぜひお聴きくださいね！

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いつもたいき産直市愛たい菜をご利用いただき
ありがとうございます。
@aitaina_0424

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気象庁発表によると
冬型の気圧配置が強まり
今季最強の寒波となる予報。
大雪や暴風雪に警戒が必要です。

たいき産直市愛たい菜は
お客様や従業員の安全を考慮し
2月5日(水)を臨時休業とさせていただきます。

どうかご了承ください。

***

この寒波は週末まで続く見込みです。
低温、積雪、道路の凍結などが心配されます。

不要不急の外出をさけ
ご安全にお過ごしください。

#愛たい菜
#臨時休業
#大雪に警戒

ＪＡ愛媛たいき「エコラブイチゴ」を贅沢に使った
この時期ならではのスイーツです。
アイスは作るのが難しいと思われがちですが
今回の材料は３つだけ！
コツがわかれば、ご家庭でも簡単に作れます。
アレンジも色々可能ですので
お子様とぜひお楽しみください。
（料理男子くぼっち）

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【材料（約10個分）】
エコラブイチゴ……………560ｇ
砂糖…………………………140ｇ
生クリーム…………………200ml
トッピング用のイチゴ……適量

【作り方】
①イチゴはさっと水洗いし、水気をふき取ってからヘタを取ります。
②ミキサーにイチゴを入れて、滑らかになるまで撹拌します。
③ボウルに生クリームと砂糖を入れて、ハンドミキサーで空気を含ませながら、ツノが立つまで撹拌し
ます。
④ ミキサーで撹拌したイチゴを③のボウルの中に入れて、ゴムベラで切るようにサッと混ぜ合わせたら、
空気がつぶれないように、低い位置からゆっくりとバットに注ぎ入れます。ラップ、または蓋をして、
冷凍庫で半日ほど凍らせたら完成です。
⑤ 器に盛り付けたら、イチゴをトッピングして出来上がり。

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【ポイント】
☑凍らせる途中で、何度か取り出して、全体を混ぜ合わせる作業を 2～3 回繰り返すと、空気を含んだ
柔らかい食感になります。盛り付ける際にも力を入れることなく取り出すことができます。
☑砕いたクッキーを加えると、ザクっとした食感が楽しめます。
☑甘さは砂糖の量で調整してください。

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