鬼は外～👹！福は内～⡱:ﾟ ！

今日２月３日は「節分」です。
･*:.｡ ｡.

節分と言えば
豆まき、恵方巻が思い浮かびますが
玄関先に「鬼の目突き」を置く地域もあります。
ヒイラギや臭いの強い鰯の頭などを玄関先に置くことで
鬼が家に入ってくるのを防ぐ
魔除けの意味があります。
･*:.｡ ｡.

本来は、春夏秋冬それぞれの
季節の区切りが「節分」ですが
春の節分2月3日だけが残っているのは
「春が一年の始まり」と考えられていたから。
2月4日の「立春」が一年の始まりだとすると
2月3日は「大晦日」です。
鬼は、災害、病、飢饉など形の見えない邪気の象徴でした。
新年に鬼（邪気）が入らないように
玄関に「鬼の目突き」を置いたり
「豆まき」を行うようになったのだそうです。
･*:.｡ ｡.

暦の上では明日から春ですが
夜はまだまだ冷えます。
今夜は鬼のお面をつける方は
しっかり着込んでくださいね～👹。

Spring has come🌸

#ＪＡ愛媛たいき
#節分
#鬼の目突き
#今年の恵方は南南東
#鬼は外福はうち
#springhascome

📻🍓🎤

旬の農産物情報をお届けする
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丹下真奈のたいきのらじお
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2月3日(金)の放送は
愛たい菜からお届けです。

2月3日は節分です。
今年の恵方は南南東。
店内には恵方巻も並びます。
季節の習わしをご家族でお楽しみください✨

そして、愛たい菜ジェラートコーナーでは
今が旬の「いちごクレープ」がおススメ♪
大洲産のイチゴと
焼きたてのモチモチ生地、最高です。

ぜひお聞きくださいね！

プレゼント応募には、番組最後に発表する
「収穫ワード（キーワード）」が必要です。
お聞き逃しなく～♪

ꕥプレゼントの応募は「南海放送アプリ」から！
ꕥスマホやパソコンからは
「radiko」のタイムフリーが便利！
ꕥ番組の感想もお待ちしております♪

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ＪＡ愛媛たいきpresents
ღ 丹下真奈のたいきのらじお ღ
放　送►►毎週金曜日、午前９:３５～
（江刺伯洋のモーニングディライト内）
放送局►►エフナン南海放送ラジオ
📻･･･････････････････････････････୨୧

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農業はえひめの力！
愛媛農業の未来を応援する番組
南海放送「元気！えひめ農業」
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1月29日㈰、16:00～16:30は
ＪＡ愛媛たいき、ＪＡひがしわの生産者が登場です。
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ＪＡ愛媛たいきからは
松尾さんご夫妻が
農業への想いをお話いただきました。
色とりどりのお野菜たち
「やさい作家」というロゴへ込めた想い。
お二人の夢と農業への想いに
気持ちがふんわり、温かくなりました。
ぜひご覧くださいね！

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JAバンクえひめ presents
元気！えひめ農業
▶放 送 局▶南海放送
▶放送日時▶1月29日日曜日、16:00～16:30
▶出 演▶藤田晴彦、岡内ひかり（南海放送アナウンサー）
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放送内容は後日
南海放送のホームページからもご覧いただけます。

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#やさい作家
#愛媛農業の未来を応援
#愛たい菜で販売中
#藤田晴彦
#岡内ひかり

大洲小学校５年生の「総合的な学習の時間」。
この日は、子どもたちが楽しみにしていた
イチゴの食べ比べを行いました。

わぁ…いいにおい～٩( *˙0˙*)۶
早く食べた～い٩(ˊᗜˋ*)و

✽.｡.:*・ﾟ

味・見た目・香りをしっかりチェック。

何個入ってる？

大きさはどお？

仕入単価はいくら？

色々な条件を考えながら
自分たちの会社で販売するイチゴを選びます。

✽.｡.:*・ﾟ

２月のイチゴ販売まで1ヶ月を切り
いよいよ授業も大詰めです。
１年間の学びを振り返りながら
お客様に伝えるために
子どもたちがアイデアを出し合います^^

✽.｡.:*・ﾟ

ＪＡ愛媛たいきは
大洲小学校の「総合的な学習の時間」をコーディネートしています。
今年で８年目の取り組み。
農産物を販売する体験を通じて
地元の食や農業へ関心をもってもらいたいと考えています。
１年を通じて、ＪＡ職員や生産者、写真家や地元企業が教壇に立ちます。
ですが、実は関わる大人たちの方が
子どもたちから学ぶことが多かったりするのです☆

✽.｡.:*・ﾟ

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#販売体験のススメ
#ふるさと大洲再発見
#ゲストティーチャー
#キャリア教育
#大人の学び
#子どもの感性は素敵

たいきのれしぴ vol.29
野菜たっぷりポトフ

野菜たっぷりのポトフを作ってみました。
多田ファーム（大洲市内）のブランド豚「オズの箱入り娘」のベーコンを加えた
旨味たっぷりのスープは、心も体もポッカポカになること間違いなし！
ぜひお試しください。【料理男子くぼっち】

【材料（４人分）】
じゃがいも………………2個
玉ねぎ……………………1個
にんじん…………………1本
キャベツ…………………1/4個
ベーコン（オズの箱入り娘）…100ｇ
コンソメ顆粒……………大さじ3
塩コショウ………………少々
水…………………………1200ml
粉末パセリ………………適量

【作り方】
①じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンを食べやすい大きさに切ります
②鍋に水と、キャベツ以外の①を入れ火にかけます。
③ひと煮立ちしたら、①のキャベツ、コンソメ顆粒を加え、具材が柔らかくなるまでコトコト煮ます。
④塩コショウで味を調えたら器に盛り、粉末パセリをかければ完成です。

【ポイント】
⇨野菜から水分が出るので、味が薄い場合はコンソメや塩コショウで調整してください。
⇨冬野菜は甘みが強く、身体を温めてくれるものが多いので、カブ、大根、白菜など、お好きな野菜でアレンジしてみてください。

◇「ポトフ」って？◇
ポトフはフランスの代表的な家庭料理のひとつで
大きめにカットした野菜やお肉がゴロゴロと入ったスープのこと。
日本では、コンソメで煮込んだポトフが一般的ですが
本場フランスでは、ハーブや塩コショウでシンプルに煮込まれていて
具材はマスタードなどを付けて食べるそうです。

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✎YouTubeで紹介中のおススメレシピ動画

⇨ たいきのれしぴ vol.28　揚げ出し餅
⇨ たいきのれしぴ vol.27　白菜の千切りサラダ
⇨ たいきのれしぴ vol.26　バターナッツかぼちゃのグラタン
⇨ たいきのれしぴ vol.25　きゅうりキムチ
⇨ たいきのれしぴ vol.24　レンジde味噌汁
⇨ たいきのれしぴ vol.23　栗のアイスクリーム
⇨ たいきのれしぴ vol.22　揚げ出し茄子
⇨ たいきのれしぴ vol.21　オクラと豆腐の和え物
⇨ たいきのれしぴ vol.20　苦くない！キュウリチャンプルー
⇨ たいきのれしぴ vol.19　激うま！豚バラ巻き
⇨ たいきのれしぴ vol.18　トマトの冷やしスープパスタ
⇨ たいきのれしぴ vol.16　 乾椎茸のドライカレー

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