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営農日記

12/22(月)は「冬至」>>先人の知恵に学ぶ冬至の楽しみ方

12月22日は「冬至(とうじ)」ですね。
一年で最も昼が短く、夜が長い日です。
この日を境に寒さも本格的になりますが
実は、太陽の力が蘇る「始まりの日」
とも言われます。

先人の知恵にあやかって
心も体も温まる冬至の過ごし方をご紹介します。

🛁 柚子湯でリラックス
お風呂に柚子を浮かべ、ゆっくりと温まりましょう。
江戸時代の銭湯から始まったと言われるこの習慣は
「冬至」を温泉治療の「湯治(とうじ)」にかけて
「柚子」を「融通(ゆうずう)が利く」=「体が丈夫」にかけて
と言われています。
柚子の爽やかな香りに包まれて
一年の疲れを癒やしましょう。

🎃 カボチャで栄養補給
緑黄色野菜の代表で栄養豊富なカボチャは
野菜が不足しがちな冬の大切な栄養源でした。
実はこの習慣、明治時代頃から始まったという説もあり
意外にも比較的新しい文化なのだそうです。
甘くて温かいカボチャ料理で、免疫力を高めましょう。

✨「運」を呼び込む
冬至は「これから日が長くなっていく=運気が上昇する」
という節目で希望の象徴でもあります。
そこで、名前に「ん」がつくものを食べて
たくさんの「運」を呼び込もうというのが
「運盛り」という風習です。

なんきん(カボチャ)
にんじん
れんこん
だいこん
ぎんなん
きんかん
うどん

「ん」がつく食べ物を献立に取り入れて
運気アップを願いましょう🥢

伝統的な冬至の風習を楽しみながら
どうぞ温かくしてお過ごしくださいね!

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