ＪＡ愛媛たいき管内では
「エコラブハクサイ」の出荷が始まっています。

「エコラブ」は
当ＪＡのオリジナルブランド。
環境にやさしく
生産者の愛情たっぷりに栽培された
農産物の愛称です。

冬野菜は、寒くなればなるほど
甘味が強くなるのが特徴です。
台風の影響もなく生育は順調とのこと。
白と緑のコントラストが美しい白菜に
仕上がっています。

ラジオ収録でお邪魔したのは
生産者の井上さんの畑。
ご家族で出荷作業の真っ最中でした。
立派な白菜！
ザクッザクッと手際よく収穫し
外葉を落として箱に詰めていきます。
多い時で１日に300箱を出荷されるそう。
一面の白菜…大変な作業です。
心していただけなければ✨
そして、葉っぱの大きさに驚愕の丹下アナ(笑)。

秋も深まり、寒さも本格的になるようです。
今夜はお鍋にしませんか？^^

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