ＪＡ愛媛たいき管内では現在
地域ごとに柿の「摘蕾（てきらい）」講習会が行われています。

「摘蕾（てきらい）」は
高品質な果実を作るために
蕾を適正な数に整える大切な作業です。

1枝に対して1蕾が基本的なのだそう。

 

before ↓

 

after ↓

すっきり！

この時期にしっかり整えておくことが
確実に秋の実りに繋がります。

とはいえ、根気のいる作業に頭が下がります。