ＪＡ愛媛たいき管内、県内有数の柿の産地・内子地域では
現在、摘蕾（てきらい）講習会が地域ごとに行われています。

青い空に、初夏の新緑が映えますね～。美しい。
現地にいる柿担当職員が送ってくれました^^

「蕾を摘む」と書いて「てきらい」。
この作業は、柿の蕾を適正な数に揃えることで
管理作業の効率化を図り、大きくて品質の良い柿を作ろう！
という、大切な作業なんです。

県の産地育成室の先生の手元を真剣に見る生産者の皆さん。
さらなる技術向上を目指します。

若手のＪＡ職員も頑張ってます^^