ＪＡ愛媛たいき管内は
愛媛県内有数のタケノコ産地です。

朝霧に包まれる盆地特有の気候と粘土質の土壌
そして、生産者の栽培技術が相まって
高品質のたけのこが生産されています。

出荷最盛期を控え
その出来栄えを競う品評会が
たいき産直市愛たい菜の店頭で開かれました。

ＪＡ愛媛たいき・たけのこ部会の箱崎会長は
「今年も甘い筍ができました。
ＪＡ愛媛たいきの春の味覚、ぜひお楽しみください！」
と笑顔です。

＜タケノコを選ぶポイント＞
形はずんぐり、皮は白っぽく艶やかで
穂先の色が黄色いものがおすすめです。