揚げ餅あん掛け
作成者：ＪＡ広報通信
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作り方
- 1
- 餅は油（材料外）で素揚げする（焼いてもOK）。
- 2
- 合わせだし汁を鍋に入れ火にかけ、きのこを入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
- （1）をおわんに盛り（2）を回し掛け、ダイコンおろし、おろしショウガ、ミツバを散らして出来上がり。
揚げ餅あん掛け
作成者：ＪＡ広報通信