エダマメの梅ご飯
作成者：JA広報通信
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作り方
- 1
- 米をといで炊飯器に入れ、分量の水に30分以上漬けます。Aの調味料と梅干しを丸ごと加えて混ぜ、ご飯を炊きます。
- 2
- エダマメは塩小さじ1/2（材料外）をよくもみ込んでから、熱湯で4～5分ゆでます。さやから豆を取り出します。
- 3
- ご飯が炊き上がったら、梅干しの種を除いて果肉をちぎり、ご飯に混ぜます。食べる直前にエダマメといりごまを加えて、全体に混ぜます（おむすびにもお薦めです）