カツオのサラダ仕立て
作成者：ＪＡ広報通信
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作り方
- 1
- カツオはそぎ切りにして、漬けしょうゆに5分ほど漬ける。
- 2
- ネギは白髪ネギにして、ルッコラ、ダイコンつまと混ぜ合わせ、器の中央に盛り付け、（1）のカツオの周りに並べる。
- 3
- 掛けだれを回し掛け、薄切りにしたキュウリを散らして出来上がり。
カツオのサラダ仕立て
作成者：ＪＡ広報通信