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農産物・加工品のご紹介

加工品紹介

加工部・加工商品

  • 栗缶詰

    栗缶詰

    国内産と同品種の韓国産栗原料を、現地で剥いだ剥栗を加工部へ持ち帰り、甘露煮に仕上げました。一粒一粒重量選別機でサイズ選別すると共に、普通煮・極軟煮と煮込時間を調整した商品、色の鮮やかな漂白品や無添加の無漂白品、糖度調整品、カット品等各種取揃えております。

  • 栗ビン詰・袋詰

    栗ビン詰・袋詰

    ご家庭用としてご利用戴けます、少量サイズ品に仕上げました。栗きんとんや手作り製菓材料としてご利用戴けます。又、国産栗を使用した栗あん・冷凍栗等各種取揃えております。

  • たけのこ缶詰

    たけのこ缶詰

    大洲産は勿論、四国産・九州産の国産たけのこ原料にこだわり、鮮度最優先にて製造致しております。味・香りの違いと共に、健康食品としてもご愛用戴いております。又、3月~4月には、湯がいて皮を剥いだたけのこを氷詰めにした、「フレッシュボイルたけのこ」にて旬の味をお届け致しております。

  • 冷凍ホーレン草

    冷凍ホーレン草

    大洲産は勿論、国産の越冬した味の濃い原草だけを新鮮な内に軽くボイルして、急速凍結した商品です。栄養価の一番高い旬の味をご賞味戴けます。

  • 柚子果汁

    柚子果汁

    愛媛たいき農協・柚子部会で生産された原料を主に搾汁致しました。安全・安心で貴重な国産原料使用の果汁・外皮等を是非ご活用ください。

  • しそ

    しそ

    愛媛たいき農協 管内の赤しそを始め九州・三重産の国産原料にこだわり、梅干しの漬物用としてご利用戴けます。又、赤梅酢・白梅酢も取り揃えております。

五十崎製麺工場・加工商品

五十崎麺
五十崎麺の特徴
* 麺に豊かな甘みと、旨みがあります。
* 麺に強い弾力を持ちながら、硬さのない高品質な腰があります。
* グルテン組織が錦密なため、滑らかな舌ざわりです。
* 多加水により短時間でゆであがり、煮崩れも生じません。
五十崎麺の性質
麺に本格的なグルテンの網目組織が形成されていますから、熱いままお召しあがりになっても、麺に十分な腰があり、煮崩れも容易に生じません。しかもグルテンの質が上質なので、強い弾力を有しながら、硬さがなく、冷たいままお召しあがりになる場合でも、心地よい食感を得ることが出来ます。
また、原料が有する上質な澱粉質を当工場独特の製麺技術で数次にわたり熟成する結果、麺に豊かな甘み、旨みを有します。
  • 伊予松山道後うどん

    伊予松山道後うどん

  • 凧の里 うどん

    凧の里 うどん

  • 凧の白糸 そうめん

    凧の白糸 そうめん

  • 若鮎 ひやむぎ

    若鮎 ひやむぎ

  • 吾輩ハ麺デアル そうめん1kg

    吾輩ハ麺デアル そうめん1kg
    特許申請/商標登録 第5456507号

  • 吾輩ハ麺デアル そうめん500g

    吾輩ハ麺デアル そうめん500g
    特許申請/商標登録 第5456507号

  • 吾輩ハ麺デアル うどん500g

    吾輩ハ麺デアル うどん500g
    特許申請/商標登録 第5456507号

  • 吾輩ハ麺デアル ひやむぎ400g

    吾輩ハ麺デアル ひやむぎ400g

  • 吾輩ハ麺デアル そうめん400g

    吾輩ハ麺デアル そうめん400g
    特許申請/商標登録 第5456507号

  • 吾輩ハ麺デアル うどん400g

    吾輩ハ麺デアル うどん400g
    特許申請/商標登録 第5456507号

  • 吾輩ハ麺デアル うどん1kg

    吾輩ハ麺デアル うどん1kg
    特許申請/商標登録 第5456507号

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