針野菜たっぷりジャージャー麺
作成者：JA広報通信
- ホーム>
- JA愛媛たいき 料理レシピ>
- 針野菜たっぷりジャージャー麺
作り方
- 1
- フライパンにサラダ油を熱しひき肉を入れ、塩・こしょうをして炒める。料理酒、てん麺じゃん、豆ちじゃん、砂糖、しょうゆ、おろしショウガ、おろしニンニクを入れ、さらに炒める。水、がらスープのもとを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を入れる。
- 2
- 別鍋に湯を沸かし、中華麺をゆで、皿に盛り付け、肉みそ、針野菜、トマト、ゆで卵をのせて出来上がり。
Point!
ゆで上がった麺にがらスープのもと（分量外）を少量入れ混ぜておくと、おいしさアップ