キャベツとツナのサラダ～アンチョビ風味
作成者：JA広報通信
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作り方
- 1
- フライパンにオリーブ油・ニンニク・アンチョビフィレを入れ、弱火で香りを出し、軽く油を切ったツナ缶を入れ、火を止める。
- 2
- 鍋に湯を沸かし、塩少々を入れ、ざく切りにしたキャベツをさっとゆでざるにあげる。
- 3
- ボウルにキャベツを入れ、（１）とあえて皿に盛り付ける。トマトを飾り、こしょうを掛け出来上がり。
Point!
キャベツが温かいうちにあえると味がよくなじみます。