しらすのパラパラチャーハン
作成者：JA広報通信
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作り方
- 1
- ボウルに卵を割りよく混ぜ、熱いご飯を入れて手早く絡める。
- 2
- フライパンにサラダ油を入れよく熱し、（1）を入れ強火でパラパラになるまで炒める。
- 3
- いったん火を止め、塩、こしょう、しらす、ブロッコリーを入れ再び炒め、なじんだところで水、顆粒だし、しょうゆを入れサッと炒めて出来上がり。
Point!
プロッコリーに替えて刻んだダイコンの葉や小ネギなどを加え、チャーハンを楽しんで。