くるくるキュウリ
作成者：ＪＡ愛媛たいき営農部
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作り方
- 1
- ①キュウリはピーラーで薄切りにする。
- 2
- ②Ａのハム、スライスチーズをキュウリの幅に合わせてカットする。
- 3
- ③Ｂの豚肉は湯通しして冷ます。大葉は縦半分に、梅干しは種を除き、包丁でたたいてなめらかにする。
- 4
- まな板に①のキュウリを並べ、Ａ、Ｂをのせてくるくると巻いて器に盛る。
Point!
ピーラーで長く薄く切ることで、キュウリのアレンジが広がります。残ったキュウリは軽く塩をしてサラダでどうぞ♪