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お知らせ・新着情報

【お知らせ】知らない野草、山菜は採らない、食べない!

JA愛媛たいきについて】 2017年02月28日

【農林水産省より】

今年も山菜のシーズンを迎えています。

例年、植物による食中毒が多発しています!
今年に入ってからも、スイセン(有毒植物)の葉をニラアサツキと間違って食べたことによる食中毒やバケイソウ(有毒植物)の葉をウルイを間違って食べたことによる食中毒も起きています。また、食中毒事案ではなく、亡くなられた方も出ています。

食中毒を防止するために、農林水産省では消費者・生産者の皆様にご活用いただけるリーフレットを作成しました。
野生の山菜を採りに行かれる皆様の健康のために、注意していただきますようお願いします。

・農林水産省HPリンク

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