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営農日記

レシピのご紹介>>フルーツたっぷりシフォンケーキ

 

たいき産直市愛たい菜には
出荷者手作りのスイーツもたくさん!
ということで 2月12日の「たいきのらじお」では
その高いクオリティをお借りして(笑)
今週末のバレンタインに間に合うレシピをご紹介♪

旬のフルーツを使えば、彩りも贅沢感もアップ!
生クリーム以外は、愛たい菜で揃います^^

***フルーツたっぷりシフォンケーキ***

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◇材料(4人分)◇
シフォンケーキ・・・4切れ
イチゴ・・・・・・・・・・・4個
キウイフルーツ・・・1個
クッキー・・・・・・・・・適量
ミント(飾り用)・適量
泡立てた生クリーム・・・・・・・適量
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◇作り方◇
①シフォンケーキの真ん中に切り目を入れます(完全に切り離さないように)。
➁キウイフルーツは皮をむき、スライスして4当分に。イチゴは半分にカットます。
③泡立てた生クリームを①のシフォンケーキにはさみ、②のキウイ、イチゴを色よく並べ、ミントを飾ります。器に乗せ、クッキーなどを添えてできあがり。
☆好みでクッキーを添えてもOK!
☆切り方や重ね方をアレンジして楽しんでくださいね!
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基本の作り方なので、色々アレンジ可能です^^
おうち時間を利用して ステキなバレンタインをお過ごしください…☆
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