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営農日記

大玉キウイ>>まもなくネット販売スタート!

大型の機械とスタッフがフル稼働。

JA愛媛たいき長浜キウイフルーツ選果場では
今日6日が今年の初選果です。
消費者の皆さんに「食べ頃」の果実を届けるため
市場関係者と連携を取りながら、計画出荷を行っています。

大玉(4L)サイズは希少価値あり!
期間限定・数量限定で
まもなくネット販売もスタートです。

キウイフルーツは、他の果実と違って
収穫後貯蔵しながら出荷します。

収穫するときは硬いデンプン質の塊なのですが
貯蔵・追熟することで、デンプンが糖に変わり
やわらかく甘くなるのです♪
お好みの追熟時期でお楽しみくださいね!

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