梅雨の晴れ間。

柿栽培の盛んな内子地域では現在
柿の「摘果（てきか）講習会」が行われています。

果実を摘むと書いて「てきか」。

その漢字の通り、着き過ぎた果実を減らしたり
キズのある果実を取り除いたり
極端に大きいものや小さいものを落とすことで
一層の品質向上を目指します。

作物は待ったなし！で生育中。
適期に作業を行うために、生産者の努力が続きます。