ここはどこでしょう。外国？

なんだかとっても、絵になるお二人･･･。

 

ここは内子町の柿の園地です。

このお二人は
銀座のフレンチの名店「エスキス」の料理人 リオネル・ベカ 氏
そして、パティシエの成田 一世 氏。

・・・すっごい方なんです(；ﾟДﾟ)

この日は、食の専門雑誌「料理王国」の取材にいらっしゃいました。
主にプロの料理人さんや食に精通する方専用の雑誌です。すごー！

 

当JA柿部会の若宮会長が、柿の特徴や産地の様子をご説明しました。

この様子は、２０１９年３月発行の「料理王国」に掲載されます。

お楽しみに～！
というか、私が楽しみ～！